Ristorante Il Castagnone

Locale in centro a Genzano, cibo buono, staff cortese, giusto i tempi di attesa un po lunghi e la rumorosit&agrave; alta...ma ci pu&ograve; stare di sabato sera.

Prenotato per una cena con amici dopo lavoro.Servizio e cucina impeccabili, sicuramente un punto di riferimento a Genzano per la buona cucina!

I proprietari tengono molto alla preparazione della pizza napoletana. Curano nei dettagli l&#39;impasto. Ed oggi sono poche le pizzerie che lavorano con i forni a legna.

Che dire... OTTIMA SCOPERTA!Iniziamo con complimenti per la birra che &egrave; stata servita come non molti fanno(praticamente quasi nessuno) bicchiere ghiacciato e gi&agrave; per questo &egrave; stata una bella sorpresa.Cibo molto buono, abbiamo preso due suppl&igrave;, che si vede soprattutto si sente che sono fatti da loro belli croccanti all&#39;esterno e mozzarella filante, dopo abbiamo provato due pizze molto simili fra di loro, ma ingredienti ottimi e pizza ben cotta e non pesante.Il personale, messo per ultimo ma solo perch&eacute; se tutto ci&ograve; che ho scritto sopra &egrave; stato davvero Ottimo &egrave; dipeso da voi, da chi ci ha accolto all&#39;inizio a chi ci ha fatto il conto alla fine. BRAVI, ora non so da quanto siete aperti ma potete far davvero una gran strada, continuate cos&igrave; e noi.... Ci rivedremo presto!

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